Jouluiset makeiset
Vielä ehdit tehdä itse makeisia, vaikkapa lahjaksi. Ohessa muutama ohje kauniissa paketeissaan - nam. Mikä on sinun suosikkisi?
(Ohjeet ja kuvat Kodin Kuvalehden nettisivuilta)
 |
| Kaura-suklaapallot |
Kaura-suklaapallot
40–50 kpl
100 g huoneenlämpöistä voita
1 dl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
4 dl kaurahiutaleita
3 rkl appelsiinimehua
1 dl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
4 dl kaurahiutaleita
3 rkl appelsiinimehua
Kuorrutus
200 g maitosuklaata
200 g maitosuklaata
Vaahdota voi ja sokeri kevyesti. Sekoita kuivat aineet
keskenään ja lisää ne voi-sokeriseokseen mehun kanssa. Muotoile massasta
pieniä palloja. Laita pallot jääkaappiin kovettumaan vähintään 4
tunniksi, mielellään yön yli.
Kuorrutusta varten sulata suklaa vesihauteessa. Pilko
suklaa kuumuutta kestävään kulhoon. Laita kulho kattilan, jossa kiehuu
tilkka vettä, päälle. Kuumenna, kunnes suklaa on sulanut. Älä päästä
vesihöyryä suklaan sekaan.
Pyörittele kaurapallot kahden teelusikan avulla
suklaassa ja nosta taas leivinpaperin päälle esimerkiksi tarjottimelle.
Anna suklaan kovettua jääkaapissa yön yli. Säilytä viileässä.
