Kuten jo tiistain postauksessani mainitsin, tänään kävimme syömässä Pop Up-ravintolassa, Eurassa. Kyseessä on hanke, joka mahdollistaa nuorten osallistumisen työelämään ja tätä kautta vahvistaa työ- ja opiskeluvalmiuksia. Hanke kestää (vain) neljä viikkoa. Ja, kuten varmasti jokainen ravintolassa asioinut, on huomannut, että hanke ei ole ollut turha. Aivan mielettömiä suorituksia ja makunautintoja. Näitä hankkeita tarvitaan lisää, eikä kukaan varmasti olisi pahoillaan, vaikka Pop Up jatkaisi Holvikellarilla pidempäänkin
Holvikellari on miljööltään todella uniikki ja nuorten loihtimat annokset kruunaavat kaiken kauneudeltaan. Ja maultaan. Itselleni oli heti ravintolasta kuultuani selvää, että kävisin paikan päällä nautiskelemassa. Enkä todellakaan pettynyt. Ravintola on auki
Tämän viikon menu oli:
![]() | |
| Paahdettua siikaa, sitruuna-punajuurta, hollandaise-kastike |
![]() |
| Valkosuklaa-daim-kakku, vadelmasorbe |
Jos kaipaat lisätietoja Pop Up-ravintolasta, niin...




